Industria del vino en Argentina

 Estadísticas y hechos sobre la industria del vino en Argentina

El vino es un bien importante en Argentina. El país se encuentra entre los principales productores de vino a nivel mundial y la bebida alcohólica también es parte de la cultura argentina, reuniendo a familiares y amigos alrededor de la mesa. Influenciado por la presencia de los europeos del sur, el gobierno argentino en la época de la inmigración italiana, durante los siglos XIX y XX, fomentó el cultivo de viñedos y la elaboración de productos de uva. De hecho, la variedad de clima, terreno, sol y suelo de buena calidad en el país eran favorables para los cultivos de vid.

La producción de vino en Argentina superó los 8,4 millones de hectolitros en 2018 y, aunque experimenta una disminución en la producción desde 2015, las previsiones siguen siendo prometedoras. En 2017 y 2018, Argentina fue el principal productor de bebidas fermentadas en América Latina, seguido de Chile y Brasil. La superficie de viñedo en Argentina ascendió a alrededor de 218 mil hectáreas en 2018. La región de Mendoza concentra la mayor parte de los cultivos de uva y la producción de vino.

En cuanto a tipos de vino , los más producidos por superficie cultivada en 2018 fueron los varietales tintos, concretamente Malbec, Bonarda y Cabernet Sauvignon. La producción de varietales blancos ese año, en cambio, no fue tan significativa. El mas producido .Los vinos blancos en Argentina son Torrontés, Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Argentina no solo es uno de los principales productores de la bebida alcohólica, sino también uno de los mayores exportadores y consumidores. 

A nivel mundial, el país sudamericano suministra la bebida alcohólica a las mesas de la cena en países como Estados Unidos, Reino Unido, España y Canadá. Exportar es una prioridad para la industria del vino en Argentina, sin embargo, la mayor parte de la producción es consumida por el mercado interno .

En cuanto al consumo, los encuestados argentinos dijeron que generalmente bebían dos vasos de vino durante el fin de semana. Sin embargo, los datos sobre el consumo per cápita mostraron que el consumo de vino promedió casi 18,86 litros por persona en 2018. En 2017, las personas de 19 a 35 años fueron los mayores consumidores de vino.